Libro: Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & More

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PRODUCTO: Libro: Modern Jewish Baker: Challah, Babka, Bagels & More

DESCRIPCION:
Instrucciones paso a paso para las siete masas principales de la repostería judía.
Los productos horneados judíos han unido a las familias alrededor de la mesa durante siglos. En Modern Jewish Baker, Sarna rinde homenaje a esas tradiciones y al mismo tiempo las revitaliza con sabores modernos y nuevas ideas. Una masa kosher a la vez, ofrece lo básico para jalá, babka, bagels, hamantaschen, rugelach, pita y matzá. Sarna, que nunca rehuye la innovación, envía a sus lectores a una aventura de hornear sus propios giros en estos clásicos. Las recetas incluyen: Hamantaschen con chispas de chocolate Tomate y albahaca Jalá Todo-Bagel Rugelach Smores Babka
Las instrucciones detalladas, así como notas sobre estrategias de preparación, ideas para usar las sobras y otros consejos prácticos harán que incluso los panaderos novatos trencen hermosos panes brillantes que enorgullecerán a cualquier burbuja. 100 fotografías en color



Color:

Marca: Countryman Press
Dimensiones: 0.26 x 0.21 x 0.02mts.
Peso del Producto: 1.16 Kilogramos.
Peso de Envio: 1.16 Kilogramos.
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