Libro: Simcas Cuisine: One Hundred Classic French Recipes F

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PRODUCTO: Libro: Simcas Cuisine: One Hundred Classic French Recipes For Every Occasion

DESCRIPCION:
Millones de personas conocen a Simone “Simca” Beck como la socia francesa de Julia Child en la creación de los dos inolvidables volúmenes de Mastering the Art of French Cooking. Simcas Cuisine ofrece las deliciosas recetas que Beck personalmente más apreciaba. Presenta especialidades familiares extraídas de los cuadernos de notas de su madre y su abuela, así como recetas de su vida en Normandía, Alsacia y Provenza, donde cultivaba el jardín, cocinaba y entretenía. Adaptando hábilmente las costumbres francesas a las necesidades estadounidenses, Simcas Cuisine nos ofrece delicias simples y brebajes fabulosos presentados con una claridad elegante y encantadoras ilustraciones. Los menús van desde cenas informales que incluyen un guiso de ternera, cordero y cerdo de “Después de un paseo invernal por el bosque” y un postre horneado de “Otoño en Normandía” hasta almuerzos y cenas más formales que incluyen “Un almuerzo de gala del domingo” con su trucha salteada con salsa de crema de almendras y “Una cena espectacular con champagne” que comienza con salmón en brioche. Con un prólogo encantador de Julia Child, su alumna, coautora, colaboradora y amiga durante cuarenta años, aquí hay un libro de cocina verdaderamente para cada ocasión.



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Marca: Lyons Press
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Peso del Producto: 0.60 Kilogramos.
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