Libro: Food Supply Chain Management And Logistics: The Of...

Descripción

¿Por qué comprar con MS GLOBAL?

Todos nuestros productos son nuevos e importados de Estados Unidos. Tenemos cobertura de entrega en todo el país
¡Tú compra está protegida! Ofrecemos 30 días de garantía por cualquier motivo. Lo anterior es adicional a la garantía de fábrica de cada producto.

- - - - - - - - - - - - - - -

PRODUCTO: Libro: Food Supply Chain Management and Logistics: Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry

DESCRIPCION:
Primera edición GANADOR: ACA-Bruel 2015 - Prix des Associations

Las cadenas de suministro de alimentos son fundamentales para garantizar que los alimentos lleguen desde la granja a la mesa. Comprender cómo funcionan nunca ha sido más importante.

La nueva edición de Gestión y logística de la cadena de suministro de alimentos es la guía para todos los aspectos de las cadenas de suministro de alimentos. Este libro examina la producción de alimentos, los desafíos operativos y los desafíos futuros de la industria y la sostenibilidad. Se discute la aparición de nuevas tecnologías, que son clave para aumentar la eficiencia de los procesos, como el big data alimentario y blockchain. Al igual que tendencias más amplias que incluyen el veganismo y el abastecimiento local.

Logística y gestión de la cadena de suministro de alimentos incorpora el aprendizaje mediante estudios de casos de empresas líderes como Cargill, Nestlé y Starbucks. Además, también se incluyen estudios de casos de empresas sostenibles como Omnom Chocolate y ReFood. El libro está estructurado para brindar a los lectores una comprensión de los conceptos básicos de la logística y la gestión de la cadena de suministro de alimentos antes de ampliar el alcance para cubrir una variedad más amplia de temas. Los recursos en línea incluyen diapositivas de conferencias en PowerPoint.



Color:

Marca: Kogan Page
Dimensiones: 0.23 x 0.15 x 0.03mts.
Peso del Producto: 0.66 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.66 Kilogramos.
Modelo: IMPORTANTE:
- Rapidez en envió: PRODUCTO DISPONIBLE para envió Internacional (Se demora aproximadamente 10 días).
- No realizamos factura fiscal
- Muchos de nuestros productos se venden en EEUU y vienen en idioma ingles (juegos, electrónicos, etc).
- Asesoría: Aclara todas tus dudas sobre compatibilidad en la sección de preguntas, estamos para servirte.

Garantía del vendedor: 30 días