Libro: El Hombre Que Come Bichos: El Arte Y La Ciencia De Co

Descripción

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PRODUCTO: Libro: Man Eating Bugs: The Art and Science of Eating Insects

DESCRIPCION:
El equipo detrás del mundo antropológico de los fotos antropológicos de crítica y popularmente el mundo material y las mujeres en el mundo material hace su debut en nuestra lista con este libro extrañamente tentador sobre un tema que se convierte en prominencia: los insectos como alimento para las personas. Con la mezcla distintiva de una investigación cultural reflexiva, una exploración intrépida y una suntuosa fotografía que se ha ganado el renombre mundial, los autores documentan la práctica y la historia de la entomofagia en todo el mundo, descubriendo que los insectos son una fuente de comida nutritiva, abundante y variada. Desde México, donde la gente celebra el festival anual de Jumile con búsqueda de insectos y reinas de belleza, hasta China, donde las familias enteras hacen sus vidas de los ranchos de Scorpion, más de una docena de países que compran insectos (¡incluido los Estados Unidos!) Se perfilan en insectos que comen hombre. Cada capítulo examina una cultura a través de una impresionante variedad de fotos de ubicación, entrevistas con locales y destacados de las revistas de campo de los autores, así como recetas indígenas cuidadosamente fotografiadas. Un libro colorido, hermoso e inteligente.





Premios1999 Ganador del Premio James Beard

• Libro usado en buenas condiciones


Color: Multicolor

Marca: Random House Books for Young Readers
Dimensiones: 0.26 x 0.19 x 0.01mts.
Peso del Producto: 0.66 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.66 Kilogramos.
Modelo:

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