Ajo Negro Chilote Diente 80g - Cuatro Coigües

Descripción

Descubre el Ajo Negro Chilote Diente de 80g de la marca Cuatro Coigües, un producto de exportación premium que transforma tus platillos en experiencias culinarias únicas. Este ajo negro, conocido por su sabor dulce y suave, es el complemento perfecto para realzar ensaladas, salsas, carnes y pescados, aportando un toque gourmet a tus comidas diarias.

En el corazón de Chiloé, se elabora el más rico ajo negro. Consiste en un proceso en donde los dientes de ajo ya seleccionados, pelados y lavados se someten a un ciclo de horneado con temperatura y humedad controlada por 45 días, en donde se caramelizan las azúcares naturales del ajo, cambiando su sabor a dulce y su color a negro.

Este proceso artesanal no sólo preserva las cualidades nutritivas del ajo, sino que también intensifica sus propiedades antioxidantes y suaviza su sabor, creando un ingrediente versátil y delicioso para la cocina.

Imagina un risotto enriquecido con el dulce toque del ajo negro chilote, o una marinada para carnes que resalta su sabor sin igual. Además, es perfecto para aderezos de ensaladas gourmet o como un toque final sublime en platos de mariscos frescos. Cada diente de ajo negro, empacado con cuidado uno a uno, es una invitación a explorar la riqueza de la cocina regional y a disfrutar de momentos culinarios inolvidables.

Beneficios del ajo negro:

Regula presión arterial
Regula azúcar en sangre
Mejora la digestión
Producto energizante
Aumento en la líbido