Características

  • Fabricante DISPERT
  • Marca Dispert
  • Peso de la unidad 100 g
  • Unidades por pack 3

Descripción

APROVECHA LA GRAN OFERTA.. LLEVA TRES Y SOLO CANCELAS 2...

El cuajo artesano 1: 100.000 en polvo es un coagulante de origen microbiano obtenido a través de la fermentación de cepas seleccionadas de Rhizomucor Miehei.
Presentación disponible solo por el momento de 100g.
Pronto tendremos el resto de la famjilia artesano disponible acá en Chile

El original no te dejes engañar... 100 % original

Cuajo en polvo con alto contenido en quimosina para un cuajado rápido yn consistente. Una cantidad muy pequeña (un cuarto de cucharilla de café) disuelta ben un poco de agua es suficiente para cuajar 5 litros de leche. Ideal para hacer queso fresco u otro tipos de quesos.

Es válido tanto para cuajar leche de vaca, de oveja o de cabra. En el caso de usar leches pasteurizadas, estas deben reforzarse con cloruro cálcico o leche en polvo para garantizar un buen cuajado.

El Cuajo DISPERT es un fermento absolutamente natural, procedente de cuajares de ternera y cordero, de alto contenido en quimosina y ampliamente utilizado en la moderna industria del queso.


100% ORIGINAL.... NO TE DEJES ENGAÑAR


Fecha de vencimiento diciembre 2025

Disponemos también del cloruro de calcio para que le saques el máximo provecho a tu cuajado... visita mis publicaciones a la venta para mayor información

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