Poroto De Soja 1kg

Descripción

Poroto de Soja 1kg
Origen 
Los porotos cuentan con excelentes beneficios para la salud. Esta legumbre, repleta de proteínas, carbohidratos y grasas saludables, proporciona a tu organismo una vasta fuente de energía. Descubre las propiedades protectoras de los porotos de soja para la salud cardiovascular, el cáncer, la osteoporosis y la menopausia.
Beneficios 

Contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo humano
Su grasa es casi completamente no saturada y su valor en fibra es muy alto
Recomendado para personas con diabetes
Posee potasio y es baja en sodio

Formas de consumo 

Lavado 

Lavar los porotos varias veces con agua para eliminar cualquier impureza. 

 Remojo

Poner los porotos en remojo en agua caliente y dejarlos reposar durante toda una noche. Finalizada esta tarea, el grano habrá aumentado su tamaño normal. Este procedimiento permite un mayor rendimiento de la soja y facilita las preparaciones.

Cocción

Como todas las legumbres (granos duros), los porotos de soja deben cocerse bien. Para esto, ponerlos al fuego durante 2 o 3 horas en una olla con agua o por 30 minutos en una olla a presión.