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Características del producto
Características principales
Fabricante | Barry Callebaut |
|---|---|
Marca | Callebaut |
Nombre | Callebaut |
Sabor | Ruby |
Agregado | Sin agregado |
Peso de la unidad | 2500 g |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Bolsa |
Otros
Es libre de gluten | Sí |
|---|---|
Formato del chocolate | Callets |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Chocolate Ruby "Intenso sabor frutal" Callebaut. 47,3% cacao.
Bolsa de 2,5Kg.
Nuestro chocolate estrena un sorprendente color y sabor.
Sumérjase en el color rubí. Deje que las intensas notas afrutadas, frescas y ácidas le seduzcan. Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales. Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres.
Gracias a su fluidez, el chocolate ruby RB1 es perfecto para diversas aplicaciones, como moldeados, baños, mousses y demás creaciones.
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Calificación 5 de 5
Extraordinario!!! me encantó el sabor y el aroma y es muy fácil de trabajar.
Calificación 5 de 5
Excelente! sabor frutal y leve acidez.