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Descripción

Almidón de maíz, sin gluten, vegano

El almidon de maíz se lo conce también como fécula de maíz o maicena.

Se usa como espesante, da cuerpo y textura a distintos alimentos como sopas o salsas, como aglutinante, para el ligamento de componentes en hamburguesas, etc.

Como estabilizador, por su elevada capacidad de retención de agua.

En galletas para obtener masas más elásticas y crujientes, más blandas y menos pegajosas. Envase de 500 gr.

Puede retirar en nuestra tienda en pleno centro de Santiago o despachos, somos Biomercado

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