2 Lamina Silicona, Placa Tipo Silpat Marca Victory 30*40cm
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Descripción
30*40 cm
Placa de fibra de vidrio recubierta de silicona.
Tela revestida de siliconas aptas para el contacto con alimentos.
Se coloca en la bandeja de cocción con la seguridad de que los bizcochos u otros preparados dulces y también en carnes y verduras para que no se peguen.
También es apto para la congelación, se puede utilizar a temperaturas de entre -40ºC y +250ºC.
Garantizan una durabilidad de 2000 cocciones, además es de muy fácil limpieza.
Es un material termorresistente y antiadherente que tiene montón de usos en gastronomía como preparación de masas, placas de chocolate, tuille, pralines, masas congeladas y otros
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