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El kit comprende los siguientes artículos :
1 BANNETON REDONDO : 25*8 CM-CAPACIDAD DE MASA PESO: 850 GRS.
1 GREÑADOR MANGO MADERA- SEGURO DE DOBLE FIJACION
CON 5 HOJAS DE AFEITAR
3 FUNDAS LINO DE REPUESTO, lavables, reutilizables, costuras superior elasticadas.
Diseño de mango de madera , permite cortes en paralelo y/o ángulos con las esquinas de la hoja.
Banneton Redondo en ratán 100% natural
Viene con el forro de lino que se puede quitar para limpiar y lavar, reutilizable.
Ademas, incluye 3 fundas adicionales de repuesto.
Cumple con el estándar alimentario de la UE.
Material de mimbre Natural (ratán)
Para usar un banneton, sigue estos pasos:
Si la masa de pan está muy húmeda, ponle una funda al banneton o la masa se quedará pegada a él.
Espolvorea harina en el interior del banneton (o sobre la funda)
Frota el interior para distribuir la harina.
Dale forma a tu pan y coloca dentro del banneton con la parte lisa hacia abajo.
Deja que el pan haga la última fermentación.
Vuelca el banneton con decisión, pero suavemente , en la pala o bandeja del horno.
Haz los cortes (greñas) en la corteza y mete dentro del horno.
Nunca laves con agua un banneton. Solo necesitas quitarle la harina. Lo más cómodo es hacerlo con un cepillo., los hay especiales para limpiar bannetones, pero uno de cerda dura sirve muy bien.
Se hacen despachos a todo Chile y/o entrega presencial , a convenir con el
comprador.
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Me pareció excelente, además de llegar muy pronto. Cumple con mis expectativas.
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Excelente calidad vs precio. Lo q esperaba!.