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Vino Miguel Torres Chile Las Mulas Carmenere Vegano
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Características del producto
Características principales
Bodega | Miguel Torres |
|---|---|
Marca | Las Mulas |
Línea | Reserva |
Tipo de vino | Tinto |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Varietal | Carmenere-Cabernet Sauvignon |
Información nutricional
Es orgánico | Sí |
|---|
Otros
Maridajes | Empanadas y parrilladas. servir a 18°c., Ideal con carnes rojas |
|---|---|
Graduación alcohólica | 13,5 % |
Aromas | CM: Finos aromas frutales, con notas balsámicas/ CS: Aroma a frutos rojos con notas de especias |
Origen | Chile |
Regiones | Valle Central |
Es bebida sin alcohol | No |
Tiempo en barrica | 6 meses |
Temperatura ideal de consumo | 18 °C |
Descripción
Variedades
100% Carmenere
Origen
Valle Central
Elaboración
Tiempo de maceración: 10 días
Tiempo de fermentación: 7 días
Temperatura de Fermentación: 25°C
Crianza
Barricas de roble francés durante 6 meses.
Nota de Cata
Color cereza oscuro. Finos aromas frutales, con notas balsámicas. Paladar elegante y goloso, con expresión de matices de cuero y especias. Final de boca prolongado.
Gastronomía
Perfecto con las carnes de ternera y buey. Responde a todos los retos, desde los pescados hasta las salsas especiadas. Servir a 17°C.
Historia
En nuestro viñedo orgánico “San Luis de Alico” siempre hemos tenido animales que contribuyen a crear un ecosistemaen equilibrio. Además de ser depredadores naturales de insectos nocivos para la vid. Gallinas y Ocas caminan libremente por la viña, pero sin lugar a dudas, nuestro animal más destacado es Rufina, nuestra fiel compañera: La mula. Este es un vino dedicado a esta compañera que nos ayuda a conseguir un mejor equilibrio con la naturaleza y que nos acompaña incansable en caminatas a través de las escarpadas cumbres de los Andes.
Premios
Cosecha 2008: “Medalla de Plata” Mundus Vini, Alemania
FICHA TÉCNICA
Línea Reserva
Cepa Carmenere
País Chile
Valle Central
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