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Marca | El Yucateco |
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Tipo de producto | Achiote |
Es salsa | Sí |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 300 mL |
Tipo de envase | Botella |
Ingrediente destacado | Achiote |
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Somos Tienda Lireke. Llevamos los sabores del mundo a tu hogar. Tenemos productos orientales, condimentos, alimentos sin gluten y superalimentos.
Achiote liquido el yucateco 300 ml.
El achiote condimentado está elaborado con semillas del achiote de la más alta calidad, propias de cultivos de la Península de Yucatán. Se usa para marinar pollo, res y cerdo.
El achiote es una planta arborescente que crece en México, América Central y en las zonas cálidas andinas que limitan con la Amazonía. El mismo nombre se le ha dado a sus semillas, que son lo que realmente nos interesa a los foodies. También conocidas como: bixa orellana, achiotl, urucú, annatto, bija, bijol, rocú, roncón y onoto.
La cultura maya observó que estas semillas de color carmesí tenían una capacidad colorante extraordinaria. Una tintura capaz de teñirlo todo de rojizo: las telas, el cuerpo, los alimentos. Se le dio el nombre de “achiotl”, tintura roja. Por la misma razón, hoy en día se le conoce en ocasiones como “el azafrán de los latinos”.
Su poder colorante no es lo único que hace genial al achiote. Tiene un sabor interesantísimo: complejo, terroso, algo apimentado, picoso, con notas ahumadas y dulzón.
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Opiniones destacadas
4 comentariosCalificación 5 de 5
Muy buen sabor, ligeramente picante pero poquito. Excelente condimento.
Calificación 5 de 5
Excelente!!! mucho mejor que el disuelto en aceite o el que viene en barras. Muy fácil de manipular y concentrado.
Calificación 5 de 5
Excelente. Un buen sabor a un precio justo.
Calificación 5 de 5
Muy pero muy bueno lo probé una vez le dije a mi mamá que marinara la pulpita de cerdo en trozos con achiote(hay que hecharle aprox unos 100 ml el producto trae 300) x unos 10 minutos y después una media hora en el horno y listo a servirse con espolvoreados de tajin que esquicitez de chuparse los dedos también lo puede marinar con otros tipos de carnes ver recetas en youtube de achiote el yucateco.