Cocina Molecular Y Fusión / Lexus

Descripción

Cocina Molecular Y Fusión / Lexus
Reseña: 120 páginas. La Cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experiencia casi de laboratorio, cambiando las texturas conocidas hasta ahora y potenciando al máximo todos los sabores. Con los procesos de cocinado generales, útiles consejos, trucos e ideas, y sobre todo, con una extensa variedad de recetas paso a paso, el lector se convierte en un chef de vanguardia con la cocina molecular en casa.

Garantía del vendedor: 15 días