Chocolate Belga Callebaut De Origen Madagascar Bitter 2,5kg
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DescripciĂłn
Sabor intenso a cacao, notas de frambuesa, bayas de junĂpero, albaricoque y plátanos.
Hecho de cacao de primera calidad de la isla roja "Madagascar", es un auténtico tesoro donde se encuentran algunos de los aromas e ingredientes más extraordinarios del mundo: vainilla, tabaco, especias, frutas exóticas...
El cacao que crece aquĂ presenta un sabor muy intenso, redondo y dulce, con un ligero amargor. Está coronado por aromas refrescantes, moderadamente ácidos, y notas afrutadas que recuerdan las frambuesas, bayas de enebro, cĂtricos y frutas amarillas maduras, tales como el albaricoque y la piña.
Magadascar es delicioso para saborearlo en barras y tabletas de chocolate y en confiterĂa moldeada.
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