Placer Y Salud En Su Mesa
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Descripción
Placer y Salud en su Mesa
Manual médico de dietoterapia para tratar y prevenir las enfermedades específicas de cada órgano. Esta investigación científica está dividida en dos partes esenciales: Cómo realizar el cambio progresivo de una alimentación no tan sana a una saludable. Recetas específicas para cada órgano y enfermedad. La obra incluye: • Novedoso sistema de iconografía • Consejos para una cocina saludable • Recetas base: pan integral, pan pita, tarta base, gluten de legumbres • Aliños, salsas y entremeses • Menús completos con desayuno, almuerzo y cena para las principales enfermedades • Valor nutritivo por ración en cada receta • Distribución porcentual de las calorías por nutrientes en cada receta • Consejos para la salud en cada receta.
Autor: Jorge Pamplona Roger
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