Herramientas Analíticas En Biotecnología

Descripción

Título: Herramientas analíticas en biotecnología
Autor: Giuseppe Meca de Caro y otros
Editorial: Publicacions de la Universitat de València
Colección: Educació. Laboratori de Materials
Temática: Ingeniería bioquímica
Edición: 1
Año de Edición: 2021
Número de páginas: 136
Peso: 382 gramos
Ancho: 210 milímetros
Alto: 297 milímetros
Formato: Rústica
Idioma: Español
ISBN: 9788491348979


Descripción:

La biotecnología es el conjunto de disciplinas que estudian a los seres vivos y los componentes de estos con el fin de generar productos y procesos mediante técnicas de ingeniería genética, algo que tiene cada vez más aplicaciones en diversas áreas como la química, la agricultura, la sanidad, etc. El objetivo de este libro es describir las diferentes técnicas analíticas que se emplean en biotecnología y su principal novedad es que aporta una síntesis completa y actualizada de estas (microbiología, proteómica, peptidómica y metabolómica) en un único volumen que resulta accesible tanto para estudiantes como para profesionales del ámbito biotecnológico y demás ciencias afines.



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